Kezdőlap
Márványkalács
Hozzávalók:
25 dkg puha vaj
25 dkg cukor
1 evőkanál vanília cukor
4 tojás
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipetnyi só
1 dl tej
3 dkg kakaópor
1 citrom leve és reszelt héja
Elkészítés:
A vajat habosra kavarjuk, apránként hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és a tojások sárgáit is egyenként belekeverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval, a citromlével és a héjával, majd a tejjel felváltva, apránként a masszához adjuk. A végén óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjének keményre vert habját.
Egy formát jól kizsírozunk, a tészta felét beleöntjük, a maradékba belekeverjük a kakaóport, majd a világos masszára öntjük. Egy villával könnyedén átkevergetjük, hogy márványos legyen.
Előmelegített sütőben, 180 °C - on kb. 1 óra alatt kisütjük, a sütés vége felé tűpróbával ellenőrizzük.
Kis ideig a formában hagyjuk állni, majd rácsra borítva hűtjük ki.
--------------------------------
Hozzávalók:
25 dkg puha vaj
25 dkg cukor
1 evőkanál vanília cukor
4 tojás
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipetnyi só
1 dl tej
3 dkg kakaópor
1 citrom leve és reszelt héja
Elkészítés:
A vajat habosra kavarjuk, apránként hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és a tojások sárgáit is egyenként belekeverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval, a citromlével és a héjával, majd a tejjel felváltva, apránként a masszához adjuk. A végén óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjének keményre vert habját.
Egy formát jól kizsírozunk, a tészta felét beleöntjük, a maradékba belekeverjük a kakaóport, majd a világos masszára öntjük. Egy villával könnyedén átkevergetjük, hogy márványos legyen.
Előmelegített sütőben, 180 °C - on kb. 1 óra alatt kisütjük, a sütés vége felé tűpróbával ellenőrizzük.
Kis ideig a formában hagyjuk állni, majd rácsra borítva hűtjük ki.
--------------------------------