Kezdőlap
Sajtos puffancs
hozzávalók 4 főre
5 dl tej
vaj a kikenéshez
20 dkg liszt
20 dkg reszelt sajt
3 tojás
csipet só
olaj, a sütéshez
elkészítés
Miután a lábast kikentük vajjal, belerakjuk a tejet, csipet sót, és felforraljuk.
Ha forr, beletesszük a lisztet és a reszelt sajtot.
Ezeket turmixal még a tűzön, lassú láng mellet összedolgozzuk.
Belerakjuk a tojást, és ezzel is összeturmixoljuk simára.
A masszát, közepes kanállal a nem túl forró olajba kanalazzuk, és mindkét oldalát
megsütjük.
Ne túl sokat tegyünk az olajba egyszerre, mert megdagadnak.
--------------------------------------
hozzávalók 4 főre
5 dl tej
vaj a kikenéshez
20 dkg liszt
20 dkg reszelt sajt
3 tojás
csipet só
olaj, a sütéshez
elkészítés
Miután a lábast kikentük vajjal, belerakjuk a tejet, csipet sót, és felforraljuk.
Ha forr, beletesszük a lisztet és a reszelt sajtot.
Ezeket turmixal még a tűzön, lassú láng mellet összedolgozzuk.
Belerakjuk a tojást, és ezzel is összeturmixoljuk simára.
A masszát, közepes kanállal a nem túl forró olajba kanalazzuk, és mindkét oldalát
megsütjük.
Ne túl sokat tegyünk az olajba egyszerre, mert megdagadnak.
--------------------------------------