Kezdőlap
SAJTOS CSÚCS
Hozzávalók
A tésztához:
40 dkg liszt
20 dkg zsír(én felesen margarinnal készítettem)
3 dkg élesztő
1 kk só
2 dl tejföl
1 db tojás
Tetejére:
12 dkg reszelt sajt
A krémhez:
10 dkg margarin
4 kocka (Medve) sajt
1-2 ek tejföl
pici só
Elkészítése:
A lisztet a zsírral,élesztővel,tejföllel és a sóval könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk.
Kinyújtjuk, kb 4 mm-re,pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,
majd minden 2. darab közepét kisebb szaggatóval kiszúrjuk.
Tojással megkenjük,majd egy-egy egész és lyukasztott lapot összeragasztunk.
Kivajazott tepsiben világos színűre kisütjük.
Krém:
A margarint a kocka sajtokkal,kevés sóval,1-2 ek tejföllel jól összedolgozzuk,
és a krémmel megtöltjük a pogácsákat.
Tetejükre reszelt sajtot szórunk.
-------------------------------------
Hozzávalók
A tésztához:
40 dkg liszt
20 dkg zsír(én felesen margarinnal készítettem)
3 dkg élesztő
1 kk só
2 dl tejföl
1 db tojás
Tetejére:
12 dkg reszelt sajt
A krémhez:
10 dkg margarin
4 kocka (Medve) sajt
1-2 ek tejföl
pici só
Elkészítése:
A lisztet a zsírral,élesztővel,tejföllel és a sóval könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk.
Kinyújtjuk, kb 4 mm-re,pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,
majd minden 2. darab közepét kisebb szaggatóval kiszúrjuk.
Tojással megkenjük,majd egy-egy egész és lyukasztott lapot összeragasztunk.
Kivajazott tepsiben világos színűre kisütjük.
Krém:
A margarint a kocka sajtokkal,kevés sóval,1-2 ek tejföllel jól összedolgozzuk,
és a krémmel megtöltjük a pogácsákat.
Tetejükre reszelt sajtot szórunk.
-------------------------------------