Kezdőlap
Pusztapörkölt, akár bográcsban is.
.jpg)
Hozzávalók 4 adagra:
50 dkg sertéslapocka
10 dkg zsír
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 kg burgonya
2 dl fehérbor, ami el is hagyható
2 teáskanál fűszerpaprika
só
törött bors
majoránna
A húst kockára vágjuk, a megtisztított hagymát szintén.
Zsíron megpirítjuk a hagymát, és rátesszük a húst, és a fűszereket.
Kevés vízzel felengedjük, és addig főzzük, míg a hús puhulni kezd.
Ekkor hozzáadjuk a meghámozott, cikkekre vágott burgonyát,
ráöntjük a bort, hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, paradicsomot, és
készre főzzük.
Jó étvágyat hozzá!
:
----------------------------------------------
Hozzávalók 4 adagra:
50 dkg sertéslapocka
10 dkg zsír
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 kg burgonya
2 dl fehérbor, ami el is hagyható
2 teáskanál fűszerpaprika
só
törött bors
majoránna
A húst kockára vágjuk, a megtisztított hagymát szintén.
Zsíron megpirítjuk a hagymát, és rátesszük a húst, és a fűszereket.
Kevés vízzel felengedjük, és addig főzzük, míg a hús puhulni kezd.
Ekkor hozzáadjuk a meghámozott, cikkekre vágott burgonyát,
ráöntjük a bort, hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, paradicsomot, és
készre főzzük.
Jó étvágyat hozzá!
: ----------------------------------------------