Kezdőlap
Grillezett zöldségek
Grill zöldségek
Szinte minden zöldséget lehet grillezni.Különösen alkalmasak a
padlizsán,cukkíni,paradicsom,paprika különböző fajtái,vörös-,lila-,póréhagyma,
édeskömény,gomba,spárga.Ezek nem igényelnek különösebb előkészítést,pácolást.
Lehet grillezni kukoricát,burgonyát,karalábét,kelbimbót,zellert,sárgarépát de ezeket érdemes előtte félig megfőzni és utána grillezni.Készíthetjük önmagukban,csoportosan vagy nyársra húzva.
Mindig ügyeljünk arra,hogy olyan zölségeket konbináljunk melyek grillezési idelye hasonló.A grillezett zöldségek variációja számtalan,csak a fantáziánk szab határt.
A zöldségeket nem szükséges bepácolni, csupán olajjal vékonyan megkenni,
hiszen a jellegzetes ízt a grillezés adja - főleg a faszenek -
majd a grillezés után tovább lehet ízesíteni valami egyszerű öntettel.
------------------------------
Grill zöldségek
Szinte minden zöldséget lehet grillezni.Különösen alkalmasak a
padlizsán,cukkíni,paradicsom,paprika különböző fajtái,vörös-,lila-,póréhagyma,
édeskömény,gomba,spárga.Ezek nem igényelnek különösebb előkészítést,pácolást.
Lehet grillezni kukoricát,burgonyát,karalábét,kelbimbót,zellert,sárgarépát de ezeket érdemes előtte félig megfőzni és utána grillezni.Készíthetjük önmagukban,csoportosan vagy nyársra húzva.
Mindig ügyeljünk arra,hogy olyan zölségeket konbináljunk melyek grillezési idelye hasonló.A grillezett zöldségek variációja számtalan,csak a fantáziánk szab határt.
A zöldségeket nem szükséges bepácolni, csupán olajjal vékonyan megkenni,
hiszen a jellegzetes ízt a grillezés adja - főleg a faszenek -
majd a grillezés után tovább lehet ízesíteni valami egyszerű öntettel.
------------------------------