REBARBARA - laktat, fogyaszt, salaktalanít és nagyon finom

REBARBARA


Kevés fogyasztó étel van, amit az íze miatt is szerethetsz, de ez a különleges növény közéjük tartozik.

A rebarbara azon ritka ételek közé tartozik, amelyeket nemcsak salaktalanító, zsírégető tulajdonságaik miatt érdemes fogyasztani, hanem a különleges ízvilág és a sokrétű felhasználhatóság miatt is.

Fogyasztó desszert

A karakteres ízű, savanykásan-édes rebarbarát akár desszertnek is fogyaszthatod, hiszen remek torta, kompót, lekvár vagy köret készíthető belőle. Különleges, erőteljes íze miatt érdemes más gyümölcsökkel, például eperrel, körtével, banánnal vagy bogyós termésekkel párosítani.

Kiváló fűszerei a gyömbér, a vanília, a fahéj és a szegfűszeg, önmagában, de húsok mellé, illetve leves, esetleg egy könnyű fagylalt vagy habdesszert formájában is fogyaszthatod.
Így fogyaszt a rebarbara

A rebarbarát már 4500 éve ismerjük, magas rosttartalmának és vízhajtó tulajdonságának köszönhetően pedig a reform- és diétás konyhában is megállja a helyét.

A rebarbarát emellett enyhe hashajtóként és vértisztítóként is alkalmazzák, így nem csak a zsírégető diéta, de a méregtelenítés ideje alatt is színesítheti az étrendedet.

Arra mindig ügyelj, hogy friss növényt vásárolj, hiszen ennek a legmagasabb a vitamin- és ásványianyag-tartalma. Vásárláskor a körmödet vájd egy kicsit a rebarbara szárába - a friss növénynek azonnal ki fog serkenni az illatos, zamatos leve.
Salaktalanító gyógynövények
Nemcsak a zöldségek és gyümölcsök, de bizonyos gyógynövények is elősegíthetik a fogyást és a salaktalanítást. Böngészd lexikonunkat, és ismerd meg őket!

Bár a rózsaszín rebarbara sokkal mutatósabb, mint zöld szárú társa, valószínűleg be kell érned ez utóbbival, mert itthon leginkább ez a változat kapható. Szerencsére ez mit sem változtat a rebarbara áldásos hatásain és ballasztanyag-tartalmán, így akármelyik rebarbarát illeszted is be diétás étrendedbe, biztos lehetsz benne, hogy finom, zamatos és zsírégető fogás kerül a tányérodba.

Fogyasztó, laktató rostok

A rebarbara magas rosttartalmának köszönhetően segíti elő az emésztést és a jóllakottságérzetet.

--------------------