Kezdőlap
Kolbásszal töltött karaj
hozzávalók 4 főre
1 kg sertés karaj
1 szál füstölt kolbász
só
őrölt bors
3 gerezd fokhagyma
étolaj
kevés víz
elkészítés
A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt.
Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és a fokhagymával.
Egy tepsibe kevés olajat teszük, beleöntünk fél deciliter vizet.
Beletesszük a húst.
180 fokos sütőben, letakarva kb. 2 órán át sütjük.
------------------------------------------
hozzávalók 4 főre
1 kg sertés karaj
1 szál füstölt kolbász
só
őrölt bors
3 gerezd fokhagyma
étolaj
kevés víz
elkészítés
A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt.
Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és a fokhagymával.
Egy tepsibe kevés olajat teszük, beleöntünk fél deciliter vizet.
Beletesszük a húst.
180 fokos sütőben, letakarva kb. 2 órán át sütjük.
------------------------------------------