Kezdőlap
Cukkinis tócsni
Hozzávalók:
3 db kisebb cukkini
1 db közepes burgonya
4 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só
bors
liszt, amennyit felvesz
olaj, a sütéshez
elkészítés:
A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük, összekeverjük a cukkinivel, és megsózzuk.
Pár perc után kinyomkodjuk, és hozzátesszük a fűszereket, fokhagymát préselve, tojást, lisztet, fakanállal összekeverjük. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy laza masszát kapjunk.
Serpenyőbe kevés olajat teszünk, felforrósítjuk, majd kb. 1 ek masszát teszünk a serpenyőbe, a kanállal laposra nyomjuk kb. egy fél tenyérnyire, majd mindkét oldalát pirosra sütjük.
-
Hozzávalók:
3 db kisebb cukkini
1 db közepes burgonya
4 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só
bors
liszt, amennyit felvesz
olaj, a sütéshez
elkészítés:
A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük, összekeverjük a cukkinivel, és megsózzuk.
Pár perc után kinyomkodjuk, és hozzátesszük a fűszereket, fokhagymát préselve, tojást, lisztet, fakanállal összekeverjük. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy laza masszát kapjunk.
Serpenyőbe kevés olajat teszünk, felforrósítjuk, majd kb. 1 ek masszát teszünk a serpenyőbe, a kanállal laposra nyomjuk kb. egy fél tenyérnyire, majd mindkét oldalát pirosra sütjük.
-