Burgonyás-diós kocka - liszt és zsiradék nélkül

Burgonyás-diós kocka - liszt és zsiradék nélkül







hozzávalók 6 főre

* 6 tojás
* 45 dkg főtt áttört burgonya
* 25 dkg cukor
* csöpp só
* 22 dkg gríz
* 2 mk sütőpor
* 2 cs vaníliás cukor
* 15 dkg darált dió

Tetejére:

* csoki
* durvára vágott dió


elkészítés

- 6 tojásfehérjét csöpp sóval felverjük habnak.
- 6 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, beletesszük az áttört főtt burgonyát.
- Hozzáadjuk a grízt, a sütőport, a vaníliás cukrokat és a darált diót.
- A végén óvatosan beleforgatjuk a 6 tojás felvert habját.
- Megsütjük sütőpapírral bélelt tepsiben.
- Miután kihűlt, leöntjük csokival, és megszórjuk durvára vágott dióval.

sütési hőfok: 175 °C


--------------------------------------

http://www.nosalty.hu/burgonyas-dios_kocka_-_liszt_es_zsiradek_nelkul_recept_45541